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诋毁农药不应该,拒绝农药不现实

发表时间:2013-4-11 14:33:40阅读次数:2557
近日,笔者应邀参加长沙市曙光环保公益发展中心举办的“生态农业与粮食安全论坛”。某专家在论坛上指出,农药、化肥、农膜、转基因作物等是导致农产品不安全的四大元凶,我国高毒农药的用量超过70%,农药更是导致癌症、慢性疾病多发的毒物,发展生态农业完全可以拒绝农药。


这位专家以自己开办在某地的生态农场所取得的成功经验为证,通过色诱灯、养鸡、放养赤眼蜂等物理、生物防治,完全不使用农药,同样可以实现丰收的目标,与使用农药的作物相比,每亩产量仅减少40公斤。因此,他得出结论:现代农业完全可以拒绝农药。


笔者对此大为不惑!试问:我们提倡采取物理、生物、农业、机械等多种防治措施防治农业有害生物,只在逼不得已的情况下采取化学防治措施,但作物病害和地下害虫、钻蛀性害虫、迁飞性害虫等大爆发时,采取非化学防治措施无法控制危害时,拒绝农药行吗?


生态种植与常规种植相比,每亩减少产量40公斤,以18亿亩农田计,就会减产720亿公斤的产量。我国并不是粮食过剩国家,目前的常规种植方法仅能基本解决吃饱问题,如果拒绝农药,全部实现生态种植,将可能导致超过1亿以上人口的饥荒。一个国家连粮食的数量安全都得不到保障,又怎能夸夸其谈质量安全?


至于我国高毒农药的用量超过70%,完全是无稽之谈!据统计,目前我国高毒农药登记的品种数量不到5%,由于高毒农药的使用受到十分严厉的监管,其用量则更少。结论何来?


说农药更是导致癌症、慢性疾病多发的毒物,缺乏科学根据。日益严重的世界性环境污染及高吸烟率、高油脂、高盐等中国式的生活方式,无一不是导致癌症、慢性疾病多发的原因,将其归罪于农药,岂不是天大的冤枉?诚然,是药三分毒。农药与医药是同源的功能性化学品,有人因西药有一定的毒性而拒绝医药吗?食盐有一定的毒性而拒绝食盐吗?


我国制定有严格、科学的食品中农药最大残留限量国家标准,并且不定期进行修改和完善,只要科学、合理使用农药,积极开展绿色防控,农产品中农药残留不超标就是安全的。农药残留不超标的农产品不安全吗?本来安全的农产品,通过保鲜、染色、熏蒸、打蜡、漂泊等加工过程中违法使用添加剂,最后变成不安全的食品,这能怪罪于农药吗?


随着城镇化建设的提速,农村青壮劳动力越来越少,而生态种植需要大量的人力、物力投入,谁会愿意拒绝使用除草剂而回到刀耕火种时代?


就是拒绝农药,随着空气、土壤、水污染的加剧,特别是在土壤中度、重度的重金属污染地区,谁又能够种植出合格的有机农产品?


我们鼓励在环境合适的区域发展生态农业,种植出各种绿色农产品、有机农产品,满足不同层次消费者的需求。但采取一刀切、全面发展生态农业,这符合中国的国情吗?


杂交水稻之父、中国工程院院士、美国科学院外籍院士袁隆平教授曾说:种子、农药、化肥是确保粮食和农作物丰收必不可少的重要因素,种子好比发动机,农药、化肥好比两翼,三者缺一不可。现在社会上对农药的认识缺乏科学性,这是一种非常不正常的现象。他说随着超级杂交稻高杆高产化的发展,对农药、化肥的依赖和要求会越来越高,粮食安全离不开种子,也离不开农药、化肥。以超级稻的稻瘟病、稻飞虱为例,如果防治不好,轻则减产,重则颗粒无收,农业科技工作者的辛勤劳动就会付之东流。


民以食为天,随着全球人口的快速增长,化肥、农药、农膜等农用化学品对于促进粮食高产丰收、保障人们食品供应等发挥着不可估量的作用,在现代社会,缺少了化学农资的农业生产,保障粮食安全是根本不可想象的。因此,我们要大呼:诋毁农药不应该,拒绝农药不现实!

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