诋毁农药不应该，拒绝农药不现实
发表时间：2013-4-11 14:33:40阅读次数：8294
近日，笔者应邀参加长沙市曙光环保公益发展中心举办的“生态农业与粮食安全论坛”。某专家在论坛上指出，农药、化肥、农膜、转基因作物等是导致农产品不安全的四大元凶，我国高毒农药的用量超过70%，农药更是导致癌症、慢性疾病多发的毒物，发展生态农业完全可以拒绝农药。
这位专家以自己开办在某地的生态农场所取得的成功经验为证，通过色诱灯、养鸡、放养赤眼蜂等物理、生物防治，完全不使用农药，同样可以实现丰收的目标，与使用农药的作物相比，每亩产量仅减少40公斤。因此，他得出结论：现代农业完全可以拒绝农药。
笔者对此大为不惑！试问：我们提倡采取物理、生物、农业、机械等多种防治措施防治农业有害生物，只在逼不得已的情况下采取化学防治措施，但作物病害和地下害虫、钻蛀性害虫、迁飞性害虫等大爆发时，采取非化学防治措施无法控制危害时，拒绝农药行吗？
生态种植与常规种植相比，每亩减少产量40公斤，以18亿亩农田计，就会减产720亿公斤的产量。我国并不是粮食过剩国家，目前的常规种植方法仅能基本解决吃饱问题，如果拒绝农药，全部实现生态种植，将可能导致超过1亿以上人口的饥荒。一个国家连粮食的数量安全都得不到保障，又怎能夸夸其谈质量安全？
至于我国高毒农药的用量超过70%，完全是无稽之谈！据统计，目前我国高毒农药登记的品种数量不到5%，由于高毒农药的使用受到十分严厉的监管，其用量则更少。结论何来？
说农药更是导致癌症、慢性疾病多发的毒物，缺乏科学根据。日益严重的世界性环境污染及高吸烟率、高油脂、高盐等中国式的生活方式，无一不是导致癌症、慢性疾病多发的原因，将其归罪于农药，岂不是天大的冤枉？诚然，是药三分毒。农药与医药是同源的功能性化学品，有人因西药有一定的毒性而拒绝医药吗？食盐有一定的毒性而拒绝食盐吗？
我国制定有严格、科学的食品中农药最大残留限量国家标准，并且不定期进行修改和完善，只要科学、合理使用农药，积极开展绿色防控，农产品中农药残留不超标就是安全的。农药残留不超标的农产品不安全吗？本来安全的农产品，通过保鲜、染色、熏蒸、打蜡、漂泊等加工过程中违法使用添加剂，最后变成不安全的食品，这能怪罪于农药吗？
随着城镇化建设的提速，农村青壮劳动力越来越少，而生态种植需要大量的人力、物力投入，谁会愿意拒绝使用除草剂而回到刀耕火种时代？
就是拒绝农药，随着空气、土壤、水污染的加剧，特别是在土壤中度、重度的重金属污染地区，谁又能够种植出合格的有机农产品？
我们鼓励在环境合适的区域发展生态农业，种植出各种绿色农产品、有机农产品，满足不同层次消费者的需求。但采取一刀切、全面发展生态农业，这符合中国的国情吗？
杂交水稻之父、中国工程院院士、美国科学院外籍院士袁隆平教授曾说：种子、农药、化肥是确保粮食和农作物丰收必不可少的重要因素，种子好比发动机，农药、化肥好比两翼，三者缺一不可。现在社会上对农药的认识缺乏科学性，这是一种非常不正常的现象。他说随着超级杂交稻高杆高产化的发展，对农药、化肥的依赖和要求会越来越高，粮食安全离不开种子，也离不开农药、化肥。以超级稻的稻瘟病、稻飞虱为例，如果防治不好，轻则减产，重则颗粒无收，农业科技工作者的辛勤劳动就会付之东流。
民以食为天，随着全球人口的快速增长，化肥、农药、农膜等农用化学品对于促进粮食高产丰收、保障人们食品供应等发挥着不可估量的作用，在现代社会，缺少了化学农资的农业生产，保障粮食安全是根本不可想象的。因此，我们要大呼：诋毁农药不应该，拒绝农药不现实！
